Workshop de Culinária
Algas Portuguesas e Japonesas
Aprende a cozinhar com algas portuguesas e japonesas dentro da cozinha macrobiótica
de forma prática, simples e aplicável no dia-a-dia.
30 de maio • Linhas Direitas (Lisboa)
Este workshop de culinária com algas em Lisboa é uma introdução prática à utilização de algas
portuguesas e japonesas dentro da cozinha macrobiótica.
Mais do que teoria, é uma experiência de cozinha viva, onde vais aprender como estes ingredientes
podem ser aplicados em receitas simples, equilibradas e adaptáveis ao dia-a-dia.
Exploramos as algas como alimento funcional, não como curiosidade gastronómica.
Workshop conduzido por Sónia Jordão, formadora e consultora macrobiótica,
com foco em nutrição integrativa e cozinha funcional.
O que vais aprender
Como utilizar algas na cozinha macrobiótica
Diferenças entre algas portuguesas e japonesas na prática culinária
Aplicação de algas em receitas simples do dia-a-dia
Técnicas básicas de preparação e integração alimentar
Como usar algas como base nutricional e funcional
O que inclui
Um workshop totalmente prático de cozinha macrobiótica aplicada às algas.
Introdução à utilização de algas na cozinha macrobiótica
Explicação prática dos seus usos culinários e nutricionais
Demonstração ao vivo de uma receita com algas
Preparação prática durante o workshop
Experiência culinária orientada passo a passo
Espaço para dúvidas e partilha com a Sónia Jordão
Este não é um workshop demonstrativo.
É uma experiência prática onde vais cozinhar, experimentar e compreender como as algas podem ser integradas de forma simples e consistente na tua alimentação.
Trabalhamos com uma abordagem macrobiótica aplicada, focada no equilíbrio, na funcionalidade dos alimentos e na simplicidade da cozinha diária.
Este workshop é para ti se:
Tens interesse em cozinha macrobiótica ou alimentação consciente
Queres aprender a cozinhar com algas de forma prática
Procuras expandir a tua cozinha saudável com novos ingredientes
Tens curiosidade sobre algas portuguesas e japonesas
Queres aprender receitas simples, nutritivas e aplicáveis
Detalhes
📍 Local: Espaço Linhas Direitas, Lisboa
📅 Data: 30 de maio de 2026
⏳ Duração: 3 horas
👥 Vagas limitadas (grupo pequeno para experiência prática)
Investimento
O curso tem dois momentos de inscrição:
Preço especial (early bird): 40 € até 10 de maio
Preço regular: 50 € até a véspera do workshop
Inscrição válida apenas após pagamento
Ao clicar serás direcionado para a página de inscrição
Uma introdução prática à cozinha macrobiótica com algas; simples, funcional
e imediatamente aplicável na tua alimentação.
Se queres garantir lugar neste workshop presencial em Lisboa, faz a tua inscrição abaixo.
FAQ
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Não. O workshop é acessível a todos os níveis.
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Não. É totalmente prático com preparação de receitas.
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Sim, existe componente prática ao longo da sessão.
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Sim, trabalhamos com ambas dentro de uma abordagem macrobiótica aplicada.
Dúvidas
Caso tenhas alguma questão, podes entrar em contacto através do email: formacao.soniajordao@gmail.com