Workshop Cozinhar com
Algas Portuguesas e Japonesas

Aprende a cozinhar com algas portuguesas e japonesas dentro da cozinha macrobiótica
de forma prática, simples e aplicável no dia-a-dia.

30 de maio • Linhas Direitas (Lisboa)

Ao clicar, serás direcionado para uma página externa segura para concluir a inscrição.

Este workshop de culinária com algas em Lisboa é uma introdução prática à utilização de algas
portuguesas e japonesas dentro da cozinha macrobiótica.

Mais do que teoria, é uma experiência de cozinha viva, onde vais aprender como estes ingredientes
podem ser aplicados em receitas simples, equilibradas e adaptáveis ao dia-a-dia.

Exploramos as algas como alimento funcional, não como curiosidade gastronómica.

Ao longo de 3 horas, vais compreender como selecionar, preparar e integrar diferentes tipos de algas em receitas do quotidiano, com equilíbrio, sabor e intenção terapêutica.

Workshop conduzido por Sónia Jordão, formadora e consultora macrobiótica,
com foco em nutrição integrativa e cozinha funcional.

O que vais aprender

  • Como utilizar algas na cozinha macrobiótica

  • Diferenças entre algas portuguesas e japonesas na prática culinária

  • Aplicação de algas em receitas simples do dia-a-dia

  • Técnicas básicas de preparação e integração alimentar

  • Como usar algas como base nutricional e funcional

  • Como escolher a alga mais indicada para diferentes objetivos e necessidades

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Dois kimbaps cortados ao meio, mostrando arroz, cenoura, alface e nori, em um prato branco.
Duas mulheres preparando bowls de salada com folhas verdes e crocantes em uma cozinha ensolarada, uma colocando ingredientes na tigela e a outra arrumando os pratos na mesa.

O que inclui

  • Um workshop totalmente prático de cozinha macrobiótica aplicada às algas.

  • Introdução à utilização de algas na cozinha macrobiótica

  • Explicação prática dos seus usos culinários e nutricionais

  • Demonstração ao vivo de receitas com algas

  • Preparação prática durante o workshop

  • Experiência culinária orientada passo a passo

  • Espaço para dúvidas e partilha com a Sónia Jordão

  • Degustação final das preparações realizadas em grupo

Mulher sorridente segurando uma cenoura com salsa na cozinha, decorada com azulejos coloridos e utensílios de cozinha ao fundo.

Este não é um workshop demonstrativo.

É uma experiência prática onde vais cozinhar, experimentar e compreender como as algas podem ser integradas de forma simples e consistente na tua alimentação.

Trabalhamos com uma abordagem macrobiótica aplicada, focada no equilíbrio, na funcionalidade dos alimentos e na simplicidade da cozinha diária.

Mulher com cabelo cacheado morena vestindo vestido claro cortando carne em uma mesa ao ar livre, com um buquê de flores ao lado e uma tigela com legumes.

Este workshop é para ti se:

  • Tens interesse em cozinha macrobiótica ou alimentação consciente

  • Queres aprender a cozinhar com algas de forma prática

  • Procuras expandir a tua cozinha saudável com novos ingredientes

  • Tens curiosidade sobre algas portuguesas e japonesas

  • Queres aprender receitas simples, nutritivas e aplicáveis

  • Queres ganhar confiança para usar algas no teu dia a dia sem complicação

Detalhes

📍 Local: Espaço Linhas Direitas, Lisboa
📅 Data: 30 de maio de 2026
⏳ Duração: 3 horas
👥 Vagas limitadas (grupo pequeno para experiência prática e acompanhamento próximo)

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Folha de alga marinha seca sendo segurada por uma mão, com um recipiente de madeira ao fundo.

Investimento

O workshop tem dois momentos de inscrição:

Valor especial de lançamento: 45 € até 10 de maio

Valor regular: 55 € de 11 a 29 de maio

  • Pagamento disponível por: MB Way, Multibanco, Cartão de Crédito e PayPal.

  • A tua vaga fica garantida após confirmação do pagamento.

  • Ao clicar, serás direcionado para uma página externa segura para concluir a inscrição.

Uma introdução prática à cozinha macrobiótica com algas; simples, funcional
e imediatamente aplicável na tua alimentação.

Se queres garantir lugar neste workshop presencial em Lisboa, faz a tua inscrição abaixo.

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FAQ

  • Não. O workshop é acessível a todos os níveis.

  • Não. É totalmente prático com preparação de receitas.

  • Sim, existe componente prática ao longo da sessão.

  • Sim, trabalhamos com ambas dentro de uma abordagem macrobiótica aplicada.

  • Sim, no final vais provar as preparações realizadas durante a sessão.

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Dúvidas

Caso tenhas alguma questão, podes entrar em contacto através do email: formacao.soniajordao@gmail.com