Curso Anual de Culinária Macrobiótica
Nível 1 e Nível 2
Ano letivo 2026/2027
- Presencial e Online -
Lista de espera aberta
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O que é o Curso Anual de Culinária Macrobiótica?
O Curso Anual de Culinária Macrobiótica é um percurso de aprendizagem contínuo, pensado para quem quer aprofundar esta abordagem de forma estruturada, prática e integrada no dia a dia.
Ao longo do ano letivo, vais explorar a alimentação macrobiótica não apenas como técnica culinária, mas como uma forma de compreender o corpo, os ciclos e o equilíbrio entre saúde física, emocional e mental.
Trabalhamos com alimentos de base vegetal, sazonais e integrais, alinhados com as 5 transformações (Fogo, Solo, Metal, Água e Madeira) e a sua relação com os órgãos e emoções.
É um percurso que exige presença, prática e compromisso e que se constrói ao longo do tempo.
Ao entrares na lista de espera:
✔ Receber as datas e estrutura do curso antes da abertura oficial;
✔ Ter acesso antecipado ao período de inscrições;
✔ Acompanhar o processo com mais tempo para decidir;
✔ Receber informação detalhada para perceber se este percurso é para ti;
✔ Beneficiar de condições especiais de lançamento.
Esta lista de espera é para ti se:
✔ Queres aprender macrobiótica de forma estruturada e consistente;
✔ Procuras mais do que informação pontual, queres integração real no dia a dia;
✔ Tens interesse em aprofundar a tua relação com a alimentação e o bem-estar;
✔ Estás disponível para te comprometer com um percurso contínuo.
DIFERENÇA ENTRE NÍVEL 1 E 2:
✔ Nível 1 - Base da Culinária Macrobiótica
O Nível 1 é o ponto de entrada do Curso Anual de Culinária Macrobiótica.
Aqui são ensinados os princípios fundamentais da macrobiótica e da alimentação de base vegetal, com foco na aplicação prática no dia a dia. Aprendes a preparar refeições equilibradas, sazonais e completas, desenvolvendo uma base sólida de compreensão sobre alimentação, saúde e energia.
É um nível de estruturação e mudança de hábitos alimentares, onde constróis segurança e consistência na prática culinária.
Conhece a estrutura e dinâmica do ano letivo 2025/2026 e vê como funciona este percurso na prática.
✔ Nível 2 - Aprofundamento e prática avançada (continuação do Nível 1)
O Nível 2 é a continuação natural do percurso iniciado no Nível 1, podendo também ser frequentado por pessoas que já tenham formação equivalente em culinária macrobiótica.
Aqui aprofundam-se técnicas culinárias, combinações energéticas (Yin e Yang), leitura mais fina das necessidades do corpo e adaptação às estações e condições individuais.
As aulas são altamente práticas e os alunos cozinham em conjunto em tempo real, consolidando técnica, autonomia e sensibilidade culinária.
É um nível de integração avançada, onde a prática se torna mais intuitiva, precisa e adaptada ao contexto de cada pessoa.
Explora a edição 2025/2026 e percebe como evolui a prática culinária no Nível 2 ao longo do ano.
A macrobiótica não é apenas uma forma de alimentação.
É uma forma de compreender o corpo, os ciclos e as escolhas do dia a dia.
Se sentes que queres aprofundar este caminho com mais estrutura e acompanhamento, este pode ser o próximo passo.
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