Workshops de Alimentação,
Culinária e Estilo de Vida
Os workshops são momentos de aprendizagem, experimentação e partilha, criados para aprofundar temas específicos da alimentação, da culinária macrobiótica e do estilo de vida.
São experiências teórico-práticas, pensadas para que o conhecimento possa ser compreendido, experimentado e integrado na vida real.
Mesmo nos workshops online, a proposta é participativa: os alunos são convidados a cozinhar em simultâneo, experimentar as preparações e acompanhar cada etapa de forma próxima e prática.
Ao longo do ano, os temas vão variando de acordo com as estações, diferentes necessidades e interesses, sempre com o objetivo de trazer novas ferramentas para a cozinha e para o dia a dia.
Workshops Temáticos
Os workshops podem abordar diferentes temas ligados à alimentação, à culinária e ao bem-estar, desde a preparação de refeições e ingredientes específicos até questões relacionadas com as diferentes fases da vida e com os ritmos da natureza.
Entre os temas e workshops desenvolvidos ao longo do tempo encontram-se:
Marmitas Saudáveis e Deliciosas
Preparação de refeições práticas, equilibradas e saborosas para integrar facilmente na rotina.Snacks & Piqueniques
Ideias e preparações para lanches, encontros e refeições ao ar livre, com receitas simples, naturais e cheias de sabor.Algas Portuguesas e Japonesas
Conhecer diferentes tipos de algas, as suas características e formas de as preparar e integrar na alimentação.Alimentação e Menopausa
Um olhar sobre a alimentação e os cuidados a ter durante esta fase de transformação, tendo em conta as necessidades do corpo.Workshop de Natal
Receitas e propostas para viver a época natalícia com mais sabor, criatividade e consciência.
Podem também surgir workshops dedicados à alimentação sazonal, fermentação, culinária macrobiótica, remédios caseiros, autocuidado e outros temas relacionados com a alimentação e o estilo de vida.
Os temas, formatos e datas vão sendo divulgados ao longo do ano.
Presenciais ou online
Os workshops podem acontecer presencialmente ou online, de acordo com o tema e a proposta de cada sessão.
Nos workshops presenciais, a experiência acontece num espaço de cozinha e de partilha, com uma componente prática que permite acompanhar as preparações e experimentar as diferentes técnicas.
Nos workshops online, tens a possibilidade de participar a partir de qualquer lugar, acompanhando a sessão em direto e cozinhando em simultâneo com a Sónia e os restantes participantes. Para isso, podes preparar previamente os ingredientes e materiais necessários, seguindo as indicações dadas antes da sessão.
Em qualquer dos formatos, a proposta é aprender fazendo, experimentar novas técnicas e ingredientes e levar ferramentas que possam continuar a ser utilizadas no dia a dia.
Workshops para empresas, equipas e organizações
Os workshops também podem ser desenvolvidos à medida para empresas, equipas, marcas e organizações que procuram proporcionar aos seus colaboradores ou participantes uma experiência diferente de aprendizagem, partilha e bem-estar.
Estas ações combinam conteúdos teóricos com uma forte componente prática e podem assumir diferentes formatos, desde workshops de culinária e alimentação a experiências de team building, ações de bem-estar ou momentos temáticos para equipas.
Os conteúdos são definidos de acordo com o contexto, os interesses e os objetivos de cada grupo, podendo abordar temas relacionados com alimentação, culinária, organização das refeições, ingredientes e técnicas culinárias, bem-estar ou autocuidado.
Cada ação é construída de acordo com o número de participantes, duração, formato e objetivos da organização.
Aprender, experimentar e levar novas ferramentas contigo.
Um workshop pode ser uma oportunidade para descobrir uma nova receita, experimentar uma técnica,
conhecer melhor um ingrediente ou simplesmente encontrar novas formas de integrar a alimentação
e a cozinha no dia a dia.