Mousse de Dióspiro
Ingredientes Sólidos:
1 dióspiro (bem maduro) por pessoa
Pitada de flor de sal
Pitada de canela
Preparação:
Lavar e remover a coroa do dióspiro.
Colocar num copo de varinha mágica (ou num processador) com a pitada de sal e de canela.
Triturar por uns 2 minutos, até obter um creme bem aveludado, uniforme e cremoso.
Servir com mais uma pitada de canela.
Para arrojar um pouco mais, está mousse pode ser servida com umas nozes caramelizadas por cima 😉👌 Atreves-te a experimentar?