Aula 2 | Sessão de Proteínas vegetais e a sua versatilidade
Inteiras ou processadas e seus derivados, as proteínas vegetais são bastante nutritivas e energéticas. Vamos prepará-las de forma a que se adaptem a qualquer receita, refeição ou snack. Uma surpresa boa para quem julga não gostar de tofu, tempeh, seitan ou leguminosas.
